Cafe Procope

Situado en la rue de L´Ancienne Comédie. Un café que data del año 1686. De alguna manera rompió con los moldes hasta la fecha conocidos. El trato y la elegancia eran exqusitos. Camareros perfectamente vestidos, sirviendo con guantes y en bandejas de plata.
En el año 1689 se inauguró en esa misma calle la Comédie Française, eso repercutió de forma positiva en el café al que comenzaron a acudir actores y actrices y la clase alta de París que es la que se podía permitir acudir al teatro. Voltaire, Rousseau y d´Alembert acudían practicamente todos los días al café. Los intelectuales cada vez acudían con más frecuencia al café. Luis XVI que al principio veía con buenos ojos el café, la cada vez más frecuente presencia de literatos hizo que empezara a temerlo. Los cimientos de la revolución naciero en el Café Procope. Danton, Marat, Guillotin, Robespierre eran también asiduos, discutiendo entre todos la situación de Francia. En el café Procope todavía se conserva intacto el lugar donde Voltair despachaba sus asuntos o pensamientos de Rousseau en las paredes.

Café de Flore.

Este café era el lugar elegido por Jean Paul Sartre para sus tertulias. Frecuentado también por el poeta Jacques Prevert, durante mucho tiempo este poeta no era tenido en consideración ya que consideraban su poesía popular. Cada año se entrega en este café un premio literario, premio que lleva el nombre del café

Les Deux Magots.

Situado en la Place de Saint Germain de Prés. Otro café de principios del siglo XIX de París. Personalidades del mundo literario frecuentaban el café, tales como: Simone de Beauvoir , Jean Paul Sartre, Heminway, Saint Exupery, Picasso, ... Todos se reunían buscando debatir ideas, se reunían para tomar café y se reunían para fumar. Tanto el sabor del cafe, como el marco en el que se encuentran sus terrazas hacen obligado hacer una pausa en París y disfrutarlo.